Restaurant : repas par jour¶

Cet écran récapitule les repas de la session, jour par jour, à partir des dates de séjour de chaque personne, et gère l'ouverture des choix de lunchbox aux participants. Il est conçu pour être transmis à la cuisine.

Barre d'outils¶

Lunchbox ouverte / Lunchbox fermée : bascule l'ouverture des choix de lunchbox aux participants. Tant que la lunchbox est fermée, tout le monde compte « sur place » par défaut. Une fois ouverte, les participants saisissent leurs choix sur l'espace public Lunchbox.
Imprimer le planning : génère et ouvre le PDF officiel Planning restaurant à partir des données courantes.

Onglets¶

Repas : quatre tuiles de totaux (Petits-déjeuners, Déj. sur place, Lunchbox, Dîners), puis un tableau Jour × repas. Chaque case chiffrée est cliquable : elle ouvre la liste nominative des personnes concernées (avec leur régime).
Lunchbox (cuisine) : pour chaque jour, le détail des lunchbox à préparer, groupé par moment de retrait (petit-déjeuner ou midi) et par régime, avec les noms. Les personnes ayant choisi « aucun repas » sont listées à part.
Régimes par jour : un tableau Jour × régimes comptant les repas spéciaux au déjeuner, plus le détail nominatif des régimes « Autre » (avec la précision saisie sur la fiche du participant, à défaut le texte des observations).

Qui est compté¶

Les inscriptions et les accompagnants adultes sont comptés comme adultes.
Les accompagnants de type enfant sont comptés à part et affichés avec le suffixe +N en orange dans les totaux.
Les bébés sont exclus de tous les comptes.

Règles de repas¶

Selon la position du jour dans le séjour de chaque personne :

Jour d'arrivée : dîner uniquement.
Jour de départ : petit-déjeuner + déjeuner (pas de dîner).
Jour plein (entre les deux) : les trois repas.
Séjour d'un seul jour (arrivée = départ) : les trois repas.
Hors des dates de séjour : aucun repas.

Le tableau couvre au minimum les dates de la session, étendues si une personne arrive avant ou repart après.

Choix du déjeuner (lunchbox)¶

Pour le déjeuner d'un jour, chaque personne a un choix : sur place (par défaut), lunchbox, ou aucun repas. Le régime affiché sur la lunchbox est le régime fixe de la personne (« Standard » si « Néant »), et non un choix propre à la lunchbox. Le moment de retrait d'une lunchbox est soit petit-déjeuner, soit midi.

Comment faire…¶

Ouvrir les choix de lunchbox

Cliquez sur Lunchbox fermée pour la passer en Lunchbox ouverte.
Les participants peuvent alors saisir leurs choix sur l'espace Lunchbox.

Préparer les listes cuisine

Onglet Lunchbox (cuisine) : nombre et noms des lunchbox par jour, par retrait et par régime.
Onglet Régimes par jour : nombre de repas spéciaux au déjeuner, plus le détail des régimes « Autre ».

Note

Si la lunchbox n'est pas ouverte, un avertissement le rappelle dans l'onglet Lunchbox (cuisine) et tout le monde compte « sur place » par défaut.

Voir Documents pour le Planning restaurant imprimable.